Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Malzemeleri

Daha eti ( et miktarını istediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz )

3 adet havuç

2 su bardağı pirinç

tuz
Acem Pilavı Tarifi
sıvı yağ

İsterseniz bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı ve Yapılışı

Daha etlerini bir tencerede çok az su ekleyip kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Bir taraftan pirinçlerimizin üzerine tuz ekleyip sıcak su döküp bekletiyoruz. Etimiz piştikten sonra üzerine yağımızı ve rendelemiş olduğumuz soğanları ekliyoruz ve 5 dk kadar kavuruyoruz. Daha sonra uzun uzun doğradığımız havuçları ekliyoruz. daha sonra bir 5 dk kadar kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulmuş olan havuçların üzerine 2 su bardağı kadar su ekliyoruz. Pilava ne kadar tuz ekleyecekseniz o kadar tuz ekliyoruz. Bir kaç damla limon sıkıyoruz. Limon sıkılmasının nedeni pirinçlerin beyaz olmasından dolayı olmaktadır. Pilavımızın suyu kaynayınca yıkadığımız pirinçleri ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Daha sonra pirinçler pişinceye kadar pilavı pişiriyoruz . Kapağını bir süre kapatıyoruz pilavımız daha iyi demlenmesi açısından. Sıradan olan pilav yerine çok kolay olan acem pilavını yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ