Kadınlar

Ahududulu Limon Kreması

Ahududulu Limon Kreması

HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA
Malzemeleri: (6 kişilik)
250 gr ahududu
Yarım çay bardağı likör
Yarım çay bardağı tozşeker
2.5 su bardağı krema
2 yemek kaşığı pudraşeker
1 çay kaşığı tarçın
Limonlu kroma için
1 yumurta
2 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı tozşeker
1 kahve fincanı limon suyu
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Süslemek için
Şerit kesilmiş limon kabuğu
HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI
Ahududunun bir kısmını süsleme için ayırıp kalanlarını bir kaseye alın. Likör ve şekeri ekleyip 30 dakika beklettikten sonra süzün. Limonlu krema için; 1 yumurta ve 2 yumurta sarısını şeker ile çırpın, Limon suyunu da ilave ediniz. Süt ile kremayı da ekleyip çırpın. Düşük ateşte benmari şeklinde karıştırarak pişirin. Limon kabuğunu da ilave edip koyu bir hal alıncaya kadar pişiriniz. Hazırladığınız limonlu kremayı buzlu su dolu bir başka tencereye alıp arada bir karıştırarak ılınması için bekletiniz. 2.5 bardak kremayı bir kaseye alıp pudraşeker ve tarçını da ekleyiniz, Koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız limonlu kremanın yarısını 6 servis kasesine paylaştırıp ahududuların bir kısmını sosuyla birlikte ekleyiniz. Sırası ile kremalı karışımın yarısını, ahududu, limonlu kremayı ekleyip. Ahududu ve limon kabuğu ile süsleyiniz. Buzlukta en az bir saat kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler