Alman Usulü Yoğurt Pastası

Alman Usulü Yoğurt Pastası

Alman Usulü Yoğurt Pastası

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ; 60 DAKİKA

Malzemeleri: (6 kişilik)

2 su bardağı un

1 çay bardağı tozşeker
Alman Usulü Yoğurt Pastası
100 gr tuzsuz tereyağı

2yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

yoğurtlu karışım için

4 yumurta

500 gr yoğurt

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı mısır nişastası

100 gr tuzsuz tereyağı

1 Çay bardağı tozşeker

3 yemek kaşığı kuru üzüm

Marmelat

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI

Unu büyük bir kaba eleyin. Şeker, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice harmanla Oda ısısında yumuşatılmış tereyağ, ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Elde etiiğiniz hamuru kelepçeli hamurun içine elinizle bastırarak hafifçe kenarlardan yukarı, taşacak şekilde yayınız. Yoğurtlu karışım için yumurtanın aklarından ayırın. Yumurta sarılarına şeker ve vanilyayı, ekleyip 5 dakika çırpın. Yoğurt, nişasta ve tereyağını ilave edip pürüzsüz sos kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin Yumurta aklarını mikserle iki misli kabarana adar Çırpın. Yoğurtlu krama ilave edin. Tahta bir kaşıkla alttan öne doğru havalandırarak karıştırın Kelepçeli kalıbın içine dökün, önceden ısıtılmış 40 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar bekletin. Meyveli marmelat ile servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ