Altın Diken

Altın Diken

Altın DikenAltın Diken
(Scolymus maculatus)

Papatyagiller familyasındandır.
15-90 cm boylarında, dipten başlayarak sık ve dikenli dallı; derin dişli, iğne gibi batıcı, yüreksi ve beyaz benekli yeşil yaprakları olan; haziran-eylül aylarında yaprak koltuklarında, sarı kömeçli tek çiçekler açan, iki ya da çok yıllık, otsu bir bitkidir.
Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Afrika, ispanya’da. Kanarya adalarında ve Türkiye’de sürülmeyen tarlalarda, yol kenarlarında, hendeklerde bulunur. Avrupa’da tarım alanları için zararlı sayılan 580 ottan biridir.
Şevketi bostan gibi değerlendirilir.

Tazeyken toprak üstü kısımları ve etli sulu kökleri sebze olarak pişirilerek yenir. Özellikle kökleri etle pişirildiğinde lezzetli olur.
idrar söktürücü ve taş düşürücü özellikleri vardır.
Bunun için yemek olarak yenebileceği gibi çay olarak da demlenir: 20-50 gram bitki 1 litre (5 bardak) kaynar suda demlenip günde 2-3 kez birer bardak içilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ