Armut Tatlısı
Armut Tatlısı 10 kişilik
Malzemesi:
- 1500 gr. armut
- 750 gr. tozşeker (3 su bardağı)
Armut Tatlısı Tarifi
- 550 mi. su (2 2/? su bardağı)
- 150 mi. krem şantiyi
- 100 gr. file badem
Yapılışı:
1. Armutları yıkayıp, ister bütün bırakın ister ikiye bölün. Bölerek kullanıyorsanız çekirdek yataklarını çıkararak tencereye tek sıra halinde dizin.
2. Tenceredeki armutların üzerine şekeri serpiştirin. Suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Bir taşım kaynatıp, ateşi kısın. Armut tatlısını kısık ateşte 20-30 dakika pişirin. Ateşten alıp, kapağını açmadan tenceresinde soğumaya bırakın.
3. Soğuyan armut tatlısını üzerini krem şantiyi ve file bademlerle süsleyerek servis yapın.
ARMUT TATLISININ DEĞİŞİK BAŞKA BİR TARİFİ
Malzemeler:
10 adet orta boy armut
1 kilogram şeker
700 gram su
10 adet karanfil
Yarım limon suyu
1 paket kaymak veya krem şanti
Yapılışı:
1. Armutlar soyulur. Özel çekirdek çıkartıcısı veya bıçak yardımıyla, çekirdekler alınarak, ortası oyulur.
2. Şeker, su, karanfil ve limon suyu karışımının bulunduğu tencereye, armutlar yerleştirilir. Ocağa oturtularak pişirilir. Soğuduktan sonra, üzerine kaymak veya krem şanti, garnitür yapılır.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın