Avcı Kebabı Tarifi

Reklamlar
Avcı Kebabı Tarifi

Avcı Kebabı Tarifi

Malzemeleri

1 kg koyun eti

3 çorba kaşığı tereyağ

3 orta boy soğan

2 orta bot domates
avcı kebab tarifi modeli
3 orta bot patates

2 orta bot havuç

2,5 su bardak su

Bir şişenin yarısı kadar bezelye

Göz kararı tuz

Hazırlanışı ve Yapılışı

Bir tencereye tereyağı koyuyoruz ve üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. iri kuşbaşı şekilde doğranmış koyun eti , dörde bölünmüş domates domates sunuyu salıncaya yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Yarım çorba kaşığı tuz, 2,5 su bardağı su da malzemeye katılır. Kapağınızı kapatarak 1 saat yavaş yavaş orta ateşte pişiriyorsunuz Daha sonra patetesleri soyuyoruz isteğe bağlı bir şekilde isterseniz dörde bölebilirsiniz. İstersenizde küp şeklinde doğrayabilirsiniz. Daha sonrada küp küp şeklinde olan havuzları tencerenin ortasını açarak patates ve havuç ve bezelye eklenerek ilave edilir. Daha soran tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yavaş yavaş pişinceye kadar yaklaşık 1 saat pişirilmesi gerekmektedir. Pişirme işlemi bittikten sonra servis yaparken süslenmek amacı ile tabağın tam ortasına dereotu ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ