Bahar Salatası

Bahar Salatası

Bahar Salatası
6 KİŞİLİK
•  1 kg. bakla
• 50 gr. pastırma
• 5 adet domates
• 2 diş sarmısak
•  1 adet büyük boy soğan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
•  1 su bardağı tavuk suyu
•  1 tatlı kaşığı kekik
•  1/2 tatlı kaşığı iri kıyılmış tane karabiber

• Tuz Sosu için:
•  1,5 çorba kaşığı sirke
•  1/2 tatlı kaşığı bal

HAZIRLANIŞI

• Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp iri kuşbaşı doğrayın. Pastırmalar, çemenini çıkardıktan sonra ince kesin.

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyerek hafif pembeleşinceye kadar kavurun, sarımsağı ilave edip kavurmaya 1 dakika daha devam edin.

• Bakla, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi ilave edin. Bakla yumuşayıncaya kadar pişirin.

• Salatayı servis tabağına alın, ılındıktan sonra buzdolabında 10 dakika soğutun.

• Bakla sirkeyi karıştırın.

• Buzdolabında soğuttuğunuz salatanın üzerine gezdirin, karıştırdıktan sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ