Kadınlar

Bahar Salatası

Bahar Salatası

Bahar Salatası
6 KİŞİLİK
•  1 kg. bakla
• 50 gr. pastırma
• 5 adet domates
• 2 diş sarmısak
•  1 adet büyük boy soğan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
•  1 su bardağı tavuk suyu
•  1 tatlı kaşığı kekik
•  1/2 tatlı kaşığı iri kıyılmış tane karabiber

• Tuz Sosu için:
•  1,5 çorba kaşığı sirke
•  1/2 tatlı kaşığı bal

HAZIRLANIŞI

• Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp iri kuşbaşı doğrayın. Pastırmalar, çemenini çıkardıktan sonra ince kesin.

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyerek hafif pembeleşinceye kadar kavurun, sarımsağı ilave edip kavurmaya 1 dakika daha devam edin.

• Bakla, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi ilave edin. Bakla yumuşayıncaya kadar pişirin.

• Salatayı servis tabağına alın, ılındıktan sonra buzdolabında 10 dakika soğutun.

• Bakla sirkeyi karıştırın.

• Buzdolabında soğuttuğunuz salatanın üzerine gezdirin, karıştırdıktan sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler