Bahçe Böreği

Bahçe Böreği

HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 50 DAKİKA

Malzemeler (6 kişilik)
500 gr hazır ekmek hamuru
3 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
10 mantar
1 kase zeytinyağlı sardalye
5 dilim jambon
1 tutam kekik
1 kahve fincanı siyah zeytin
1 su bardağı mısırözü yağı
Bahçe Böreği
HAZIRLANMASI

Sardalyeleri ayıklayıp ikiye bölün. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün. Jambonları zar şeklinde doğrayın. Mantarları nemli bir bezle silip ince dilimleyin. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile bir kasede bekletin. Hazır ekmek hamuruna 2 çorba kaşığı zeytinyağını ilave edip yoğurun. Isıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın tepsisini yağlayıp hamuru tepsinin kenarlarından yukarı taşacak şekilde yayın. Üzerine domates salçası sürün, rendelenmiş kaşarpeynirini serpiştirin. Sardalye, jambon, siyah zeytin ve dilimlenmiş mantarları yerleştirin. En son kekik serpiştirip mısırözü yağını gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Dilimleyip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ