Balık Buğlaması

Balık Buğlaması

BALIK BUĞULAMASI (Hamsi, Sardalya, Tekir, Uskumru)

GEREKLİ MALZEME

1 kilo balık

1 çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon

1 çay bardağı su

1 küçük bağ maydanoz, yeterince tuz.

buglama

YAPILIŞI

Temizlenmiş balıklar dibi düz bir tencereye dizilir. Üzerlerine zeytinyağı ve su dökülür, tuzu konur. Kıyılmış maydanoz serpilir. Hepsinin üzerine soyulmuş, ince dilimler halinde kesilmiş bir limon döşenir. Tencerenin kapağı kapatılıp on dakika kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ