Ballı Pankek Tarifi

Malzemeler ;

3 tane yumurta

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un

Tuz

Sıvı yağ

Bal ( üzerine dökmek İçin )

Hazırlanışı ve Yapılışı ;

Derin bir kase içine yumurtaları kırıyoruz ve çırpmaya başlıyoruz daha sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip iyice çırpma teli ile çırpıyoruz. Tavaya sıvı yağ alıyoruz. küçük çorba kepçesi yardımı ile yuvarlak ve küçük şekil verecek şekilde tavaya döküyoruz ve arkalı önlü olarak kızartıyoruz. Arsından her kızarttığınız pankeki üst üste diziyoruz ve servis yaparken üzerine bal döküyoruz. Kahvaltılar için çok güzel bir lezzet olmaktadır.