Barbunya Ezmeli Mini Pizza

Barbunya Ezmeli Mini Pizza

Barbunya Ezmeli Mini Pizza

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Malzemeler (6 kişilik)

Hazır pizza hamuru

1 su bardağı haşlanmış barbunya

2 yemek kaşığı zeytinyağı
Barbunya Ezmeli Mini Pizza
1 soğan

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

1 dilimlenmiş yeşil ve kırmızı biber

HAZIRLANMASI VE YAPILIŞI

Barbunya ezmesi için, soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Tuz, kırmızı pul biber, karabiber ve 1 bardak ılık su ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Haşlanmış barbunyaları ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin. Ateşten alıp ılınmaya bırakın. Ceviz ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın, Hamurdan bardak ağzıyla yuvarlaklar kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Üzerlerine barbunyalı ezme sürün. Yeşil ve kırmızı biber dilimleriyle süsleyip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ