Beyaz Papatya

Beyaz Papatya
(Anihemis chia)
Papatyagiller familyas/ndandır. Diğer adları Eşek papatyası, Margarita, Margarit. 10-35 cm boylarında, seyrek tüylü, iki kez parçalı yapraklı, bir yıllık, otsu bir bitkidir. Çiçeklerinin 0.75-1.5 cm uzunluğundaki dilsi yaprakları beyaz, ortasındaki tüpsü kısım sarıdır.
Ege’de ve Trakya’da yaygınlıkla bulunur. Kurutulmuş çiçekleri bolca uçucu yağ içerir. Bildik papatya [Mat rica ha chamomilla ya da Chamomilla recutita) yerine de işlem görür, ama çiçekleri ondan daha büyüktür ve kolay parçalanmaz. Topraktan köküyle sökülmüş bitkiler istanbul pazarlarında süs bitkisi olarak satılır. Çiçekleri de sarı boyar madde olarak kullanılır.