Brezilya Üzümü

15 Eylül 2009
353 kez görüntülendi

Brezilya üzümüBrezilya Üzümü
(JABOTİKABA)

Mersingiller familyasındandır. (Latince addaki cauliflora “çiçek açar” anlamına gelir.)
12 metre boylanabilen ve çok yavaş büyüyen, yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır. Meyveler doğrudan gövdeden, gelişmiş dallardan çıkar. Sıcak aylarda gruplar halinde pek çok kez beyaz çiçekler açar.
Ağaç 10-15 yaşlarında meyve vermeye başlar. 1.5-2.5 cm boyutlarındaki yuvarlak meyveleri sayısız denecek kadar çok ve adeta birbirlerine girmiş haldedir. Zeytini ya da siyah üzümü andırırlar. Mora yakın bir renkteyken olgunlaşınca siyahlaşırlar. İçlerinde hafif yayvan şekilli 1-4 adet çekirdek bulunur. Meyvenin etli kısmı yumuşak, sulu, beyaz ya da pembemsidir.
Anayurdu, Güney Brezilya, Güney Kaliforniya ve Güney Florida’dır.
Bileşiminde bolca tanen bulunur.
Meyveleri taze, konserve, dondurma, şerbet, komposto ya da şarap yapılarak tüketilir.
Kaynatılıp içilmesi astıma, kan tükürmeye, ishal ve dizanteri gibi rahatsızlıklara iyi gelir; aynı sıvı kronik bademcik iltihapları için gargara yapılır.
Dikkat, uzun süre kullanımı aşırı tanen alımından dolayı kanserojen olabilir!

Sponsorlu Bağlantılar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık