Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte

BULGURLU KÖFTE

MALZEMELER

500 gram dana kıyması

4 çorba kaşığı köftelik bulgur

1 adet yumurta

Bulgurlu Köfte Tarifi


1 adet büyük soğan

Yarım demet dereotu

1 çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı salça

kızartmalık yağ

1 çay kaşığı kimyon, Tuz

BULGURLU KÖFTENİN YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI, BULGURLU KÖFTE NASIL YAPILIR

1. Kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve bulgur karıştırılarak çok iyi yoğrulur.

İstenilen şekilde köfteler yapılarak, bol kızgın yağda kızartılır. Bir tepsiye dizilir.

2. Bir buçuk su bardağı su ile sulandırılmış salça, köftelerin üzerine gezdirilir.

Üzeri folyo veya kapakla örtülür. Ağır ateşte veya orta hararetli fırında biraz pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ