Bulgurlu Köfte
BULGURLU KÖFTE
MALZEMELER
500 gram dana kıyması
4 çorba kaşığı köftelik bulgur
1 adet yumurta
Bulgurlu Köfte Tarifi
1 adet büyük soğan
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
kızartmalık yağ
1 çay kaşığı kimyon, Tuz
BULGURLU KÖFTENİN YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI, BULGURLU KÖFTE NASIL YAPILIR
1. Kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve bulgur karıştırılarak çok iyi yoğrulur.
İstenilen şekilde köfteler yapılarak, bol kızgın yağda kızartılır. Bir tepsiye dizilir.
2. Bir buçuk su bardağı su ile sulandırılmış salça, köftelerin üzerine gezdirilir.
Üzeri folyo veya kapakla örtülür. Ağır ateşte veya orta hararetli fırında biraz pişirilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın