Burma Tatlısı Tarifi

Reklamlar
Burma Tatlısı Tarifi

Malzemeleri ;

1,5 su bardağı eritilmiş margarin

7,5 su bardağı un

1 yumurta

2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Burma Tatlısı Tarifi
3 su bardağı çekilmiş fındık

4 su bardağı çekilmiş ceviz içi

bir tutam tuz

Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler

4 su bardağı su

6 su bardağı tozşeker

yarım limon suyu

Yapılışı ve Hazırlanması;

Unu geniş bir kabın içine koyuyoruz daha sonra süt, sıvı yağ ve bir tutam tuz ekleyip yoğurun. Hamuru 15 eşit parçaya bölün. Her birini yuvarlayıp oklava ile ince yufka şeklinde açın. Çekilmiş ceviz içi ve fındığı harmanlayın. Her yufkanın bir kenarına cevizli karışımı serpip yufkayı oklavaya sarın. Elinizle iki ucundan ortasına doğru toplayarak büzün. Tün yufkaları aynı bu şekilde yapıyoruz. Yağlanmış olan tepsiye sırayla sarma olarak yerleştirin. Eritilmiş olan sıvı yağ baklavaların üzerine fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecede ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 20 dk pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Şurup kıvamına gelinceye kadar limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatın. Soğuk burmaların üzeirne sıcak olan şerbeti döküyoruz buna mutlaka dikkat etmemiz gerekmektedir. Birisinden birisi kesinlikle soğuk olması gerekmektedir. şurubu çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ