Kadınlar

Buzdolabında Saklanmaması Gereken Meyve ve Sebzeler

Buzdolabında Saklanmaması Gereken Meyve ve Sebzeler

Bazı meyve ve sebzeler buzdolabında saklanmaya hiç de uygun değildir. Genelde marketten, manavdan ya da pazardan yaptığınız alışverişten elinizde olan tüm poşetleri buzdolabına koyanlardan mısınız? Aman dikkat. Maalesef ki her meyve ve sebze için buzdolabı müsait değildir. Eğer saklanması doğru olmayan ürünleri buzdolabına koyarsanız daha çabuk bozulup kullanılamaz hale gelecektir. Hem nemli kalıp diğer ürünlere de zarar verecektir. Biliyorsunuz ki buzdolabı oldukça nemli bir ortamdır. Ayrıca buzdolabında hem daha çok kullanılabilir yer açmak için hem de ürünlerin daha derli toplu durması için dolap düzenleyicilerden kullanabilirsiniz. Gelelim buzdolabında saklanmaması gereken meyve ve sebzelere…


? Avokado: Biliyorsunuz ki avokado meyvesi ancak olgunlaşınca tüketilebilen bir meyvedir. Henüz olgunlaşmamış olan avokado oldukça acı ve lezzetsizdir. O yüzden olgunlaşınca üzerine zeytinyağı dökerek ve limon sıkarak tüketebilirsiniz. Olgunlaşmak içinde soğuk ortamdan ziyade sıcak bir ortam gerekir. Fakat bu olgunlaşma döneminde etilen bir gaz yayar. Bu gaz ise yanında yakınında bulunan meyve ve sebzelerin bozulmasına yol açar.

? Greyfurt, Mandalina ve Portakal: Kış meyveleri, şifa depoları olan turunçgillerden greyfurt, mandalina ve portakal soğuğu asla sevmez. Bu meyveleri dışarıda bir sepette ya da meyvelikte saklayabilirsiniz. Bu meyvelerden birisi bozulup küflenmeye başlarsa o meyveyi hemen diğerlerinin yanından ayırmalısınız. Aksi takdirde bozulan meyve diğer sağlam meyvelerinde bozulmasına sebep olur.


? Kavun: Tıpkı avokado gibi henüz olgunlaşmamış kavununuz varsa bu işlemi dışarıda yani oda sıcaklığında gerçekleştirebilir. Buzdolabı soğuk bir yer olduğu için kavuna uygun değildir. Ancak olgunlaşan kavunu kestiğinizde kalan dilimin bozulmaması için buzdolabına koyabilirsiniz. Yalnız mutlaka hava almayacak şekilde muhafaza etmelisiniz.

? Muz: Aynı şekilde avokado ve kavun gibi olgunlaşmaya ihtiyaç duyan meyveler arasındadır muz. Sıcak iklimlerde yetişen muzu buzdolabında muhafaza etmek doğru değildir. Bunun yerine mutfak tezgahında veya masasında bekletebilirsiniz. Kararmaya başlayınca da sana koyarak saklayabilirsiniz.

? Soğan ve Patates: Soğan ve patates kuru ve karanlık ortamları seven ürünlerden biridir. Bu nedenle buzdolabında asla saklanmaması gereken ürünlerden bir tanesidir. Patates ve soğan güneş ışığı almayan, serin yerlerde muhafaza etmek ürünlerin çürümesini de engellemektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ