Cevizli Kurabiye

Reklamlar
Cevizli Kurabiye

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA

Malzemeler (6 kişilik)
Hamur için
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı pudraşekeri
250 gr margarin
4 su bardağı un
İç malzeme için
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz içi
3 yemek kaşığı pudraşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
Pudraşeker ve tarçın
cevizli kurabiye
HAZIRLANMASI

Unu hamur yoğurma kabına alın, Margarini eritip ılımasını bekleyiniz. Unun ortasını açıp sütü, pudraşekerini ve margarini ilave edip yoğurun. Hamurun üstünü örtüp 20 dakika bekletiniz. Dövülmüş ceviz içini, pudraşekerini ve tarçını bir kapta karıştırırak kurabiyenin iç malzemesini hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın. Cevizli karışımı hamurların ortalarına koyup ağız kısmını torba gibi büzerek kapatın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine tek tek dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.Daha Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Üzerlerine pudra şekeri ve tarçın serperek servis yapın.

CEVİZLİ KURABİYENİN DEĞİŞİK BAŞKA BİR TARİFİ

Malzemeler

1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşayacak)

1 su bardağı aki şekeri

3 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

1 bardakak çekilmiş ceviz

Aldığı kadar un

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Yağ ile pudra şekeri elle iyice karıştırılarak, krema kıvamına getirilir. Yumurtalar ilave edilir bir yumurtanın akı ayrılır, karıştırılır.

2. Vanilya ve kabartma tozu una katılır. Hepsi birlikte karışıma ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Avuç içinde yuvarlanır.

Önce yumurta akına, sonra çekilmiş cevize bandırılarak, yağlanmış tepsiye dizilir. Orta hararetli fırına sürülür, pembeleşinceye kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ