Cevizli Kuru İncir Tatlısı

Cevizli Kuru İncir Tatlısı

Cevizli Kuru İncir Tatlısı

6 kişilik

Malzemesi:

– 1 kg. kuru incir

– 350 gr. tozşeker (1/2 su bardağı)

– 250 mi. su (1 su bardağı)

– 300 gr. kaymak

– 200 gr. ceviz içi

Yapılışı:

1.  Kuru incirlerin saplarını ayıklayın. Bir kaba koyup üzerlerini örtecek kadar soğuk suyun içinde 1 saat kadar bekletin ve süzdürün.

2.  Tencerede şekeri ve suyu bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp incirleri ekleyerek 3 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşten alıp, soğumaya bırakın.

3.  Soğuyan incirleri tek tek sudan alın. Sapına doğru yarıp içlerine hafif dışa taşacak biçimde birer parça kaymak ve yarım ceviz içi yerleştirin. Bir oval tabağa dizerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ