Çiçek Böreği

Reklamlar
Çiçek Böreği

ÇİÇEK BÖREĞİ

Malzemeler:

250 gram un

1 adet yumurta

Yarım su bardağı su, tuz

1 su bardağı çiçek yağı

İç malzemesi için:
Çiçek Böreği
250 gram koyun kıyması

1 baş soğan

2 orta boy domates

1 çorba kaşığı su Tuz, karabiber

1 demet maydanoz

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Yufkalar üst üste konur. Su bardağı ağzı ile kesilir.

2. Rendelenmiş peynir ile yumurta akı karıştırılıp harç yapılır.

3. Her katın ortasına hazırlanan harçtan nohut büyüklüğünde yerleştirilir. Tekrar üst üste konulur. Ortasına parmakla bastırılarak birbirini tutması sağlanır.

4. Kızgın yağda alt üst edilerek kızartılır. (Kızarınca yapraklar açılarak çiçek görüntüsü verilir.)

5. yaprak yufka 100 gram beyazpeynir veya lor peyniri 1 adet yumurta akı Kızartmalık yağ

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ