Ciğer Yahni Tarifi

Reklamlar
Ciğer Yahni Tarifi

Malzemeler ;

1 kg koyun ciğeri

1 tane soğan

2 yemek kaşığı un

1 tane havuç

2 diş sarımsak
ciğer yahni tarifi
1 yemek kaşığı salça

2 tane domates

1 demek maydanoz

Tuz, Karabiber

Yapılışı ve Hazırlanışı ;
Ciğerleri kuşbaşı şekilde doğruyoruz. Daha sonra derin bir kabın içine ciğerleri alalım tuz, karabiber ve un ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra unladığınız ciğerleri çok kızgın olan bir tavada ağzını kapatarak kızartın. İnce ince doğradığınız soğanları, havuçları ve sulandırılmış salçayı, domatesleri ilave edin. Rendelenmiş olan sarımsakları en son katarak pişirmeye devam edin. Pişmiş olan ciğer yahni servis tabağına alıp üzerine maydanoz döküyoruz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ