Çikolatalı Muz

Çikolatalı Muz

Çikolatalı Muz

6 kişilik

Malzemesi:

–  400 gr. bitter çikolata

–  2 çorba kaş. hazır kahve (nescafe ve benzerleri)

–  8 adet yumurta (sarısına ve akına ayrılmış)

– 30 gr. tereyağı (2 çorba kaş.)

–  1 çay kaş. vanilin

–  90 gr. tozşeker (8 çorba kaş.)

Yapılışı:

1. Kahveyi, bir tencerede Yarım bardak ılık suyla karıştırın. Çikolatayı da aynı tencereye koyup, kahve – su karışımı içinde eritin.

2.   Çikolata eriyince yumurta sarılarını birer birer tencereye aktarıp, çırparak çikolataya yedilin. Vanilini biraz su ile eritin. Tereyağı ile birlikte sulandırılmış vanilini tencereye katıp karıştırın. Tencereyi ateşten alarak, bir kenarda soğumaya bırakın. Üzeri kaymak bağlamaması için ara sıra karıştırın.

3.  Yumurta aklarını şekerle birlikte mikserle çırpıp kar haline getirin. Kar halindeki yumurta aklarım soğumuş çikolataya ekleyin ve köpüğü kırmadan dikkatlice karıştırın.

4.  Kâselere bölüştürüp buzdolabında soğutarak servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ