Çikolatalı ve Cevizli Kek
HAZIRLAMASÜRESİ: 15DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA
Malzemeler (6 kişilik)
4 yumurta
150 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
Yarım su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
30 gr margarin
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Üzeri için Çekilmiş antepfıstığı
HAZIRLANMASI
Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sanlarını şekerle birlikte karışım beyazlaşana kadar çırpın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana kadar çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta sarılı karışıma sırasıyla eritilip soğutulmuş çikolata, kakao, un, çekilmiş ceviz içi, şeker, kabartma tozu, vanilya ve margarini ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Süt ve ayçiçeği yağıı ekledikten sonra mikserle çırpın. Karışımı içi yağlanmış ve ortası delik kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Keki kalıbının içinde soğutun. Üzerine antepfıstığı serpip servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın