Çikolatalı ve Frambuaz Soslu Browni
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA
Malzemeleri: (8 kişilik)
4 yumurta
150 gr tereyağı
300 gr bitter çikolata
330 gr esmer şeker
3 çay bardağı un
120 gr. krema
75 gr kavrulmuş ve çekilmiş fındık
Çikolatalı frambuaz
sosu için
50 gr beyaz çikolata
50 gr. krema
200 gr frambuaz
HAZIRLANMASI
Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın. Çikolata ve tereyağını tencereye alıp eritin. Şeker, çırpılmış yumurtalar, un, krema ve çekilmiş fındığı ekleyip karıştırın, içi yağlanmış kare şeklindeki bir kalıba kek harcını boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkarmadan soğumaya bırakın. Frambuazlı çikolata sosunu hazırlamak için, çikolata ve kremayı tencereye alıp kısık ateşte eritin. Ocaktan alıp ılındırın. Frambuazları ekleyip blender’la sos kıvamına gelene kadar ezin. Brownie’yi 16 kare dilim olacak şekilde kesin. Üzerine çikolatalı frambuaz sos gezdirerek servis yapın.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın