Çilek Reçeli Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
Çilek Reçeli Tarifi

Çilek Reçeli Tarifi

Malzemeleri

– 1 kg. küçük kokulu çilek

– 1250 gr. tozşeker (5 su bardağı)

– 1 adet limonun suyu ya da 1 gr. limontuzu
cilek-receli
Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Çilekleri birkaç su iyice yıkayıp, süzdürün. Sap kısımlarını bir bıçakla keserek temizleyin.

2. Tencereyi bir kat çilek, bir kat şeker sırası ile doldurun. Çilek, suyunu verip şeker iyice ıslanıncaya kadar, tencereyi kapağı kapalı olarak bir gece ya da en az 5-6 saat bekletin.

3. Reçeli ateşe oturtarak orta ateşte, hiç su katmadan, ara sıra karıştırarak bir taşım kaynatın. Kısık ateşte, köpüğünü sürekli alarak reçel kıvamını buluncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika kaynatmayı sürdürün.

4. Limon suyunu ya da limontuzunu katıp bir taşım daha kaynatarak ateşten alın. Ilınınca kavanozlara aktarıp serin bir yerde saklayın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ