Çöp Şiş Tarifi

Malzemeler
1 kilo kuzu eti
2 tane soğan rendesi
6 diş sarımsak
Karabiber, kekik
Sıvı yağ
Domates, biber
Hazırlanışı ve Yapılışı
Kuzu etlerini büyük küp şeklinde doğruyoruz daha sonra derin bir kabın içine rendelenmiş soğan, sarımsak, baharatlar,tuz ve salça, sıvı yağ ekleyip iyice harmanlıyoruz. Ardından biraz yaklaşık olarak 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra şiş alıyoruz ve etleri dizerken aralarına domates ve biberleri de ekleyerek diziyoruz. Hafif olsun isterseniz eğer ızgarada iyice kızartıyoruz. Et severler yanlarında pilav ile evlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz bir yiyecek olmaktadır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ