Malzemeler ;
3 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı çörek otu
Tuz
Sıvı yağ ( kızartmak için )
Hazırlanışı ve Yapılışı ;
İlk olarak derin bir çırpma kasesinin içine yumurtalar alınır ve çırpılır daha sonra üzerine süt ilave edilerek çırpmaya devam ediyoruz. Sıvı yağ da eklenerek çırpmaya devam ediyoruz. En sonra olarak sıvı yağ , un ve çörek otunu da ekleyip un opaklanma olmayacak şekilde çırpıyoruz. Daha sonra krep tavasına sıvı yağ koyuyoruz ve bir kepçe yardımı ile un karışımından bir kepçe koyuyoruz ve arkalı önlü olarak kızartıyoruz. Çok farklı bir tercih olacaktır. Sabah kahvaltıların da tercih edilecek bir kahvaltılık olmaktadır.