Kadınlar

Dana Jambonlu Bezelye

Dana Jambonlu Bezelye

Dana Jambonlu Bezelye

MALZEMESİ

MİKTARI: 5 KİŞİLİK

• 100 gr. dana jambon

• 1 kg. bezelye

• 1 çorba kaşığı tereyağı

• 1 çorba kaşığı sıvıyağ

• 8 adet taze soğan

• 1 çorba kaşığı un

• 1 su bardağı et suyu

• Tuz, karabiber

• 1 adet kesmeşeker

• 5 adet marul yaprağı

• 1/2 kg demet maydanoz

• 1/2 demet dereotu

YAPILIŞI VE HAZIRLANIŞI

* Yağı bir tencereye koyup, kısık ateşte ısıtın. Küp şeklinde doğranmış jambonu ve ince doğranmış taze soğanları ilave edip, kısa bir süre kavurun.

* Üzerine vnu ve et suyunu koyup 2 – 3 dakika kaynatın.

* Tencereye, bezelyeyi, tuzu, karabiberi, kesmeşekeri ve kıyılmış marul yapraklarını da koyup orta ateşte pişirin

* Bezelye pişerken suyu yetmezse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.

• Dana jambonlu bezelye yemeğini ateşten indirirken kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları