Dana Jambonlu Bezelye

Reklamlar
Dana Jambonlu Bezelye

Dana Jambonlu Bezelye

MALZEMESİ

MİKTARI: 5 KİŞİLİK

• 100 gr. dana jambon

• 1 kg. bezelye

• 1 çorba kaşığı tereyağı

• 1 çorba kaşığı sıvıyağ

• 8 adet taze soğan

• 1 çorba kaşığı un

• 1 su bardağı et suyu

• Tuz, karabiber

• 1 adet kesmeşeker

• 5 adet marul yaprağı

• 1/2 kg demet maydanoz

• 1/2 demet dereotu

YAPILIŞI VE HAZIRLANIŞI

* Yağı bir tencereye koyup, kısık ateşte ısıtın. Küp şeklinde doğranmış jambonu ve ince doğranmış taze soğanları ilave edip, kısa bir süre kavurun.

* Üzerine vnu ve et suyunu koyup 2 – 3 dakika kaynatın.

* Tencereye, bezelyeyi, tuzu, karabiberi, kesmeşekeri ve kıyılmış marul yapraklarını da koyup orta ateşte pişirin

* Bezelye pişerken suyu yetmezse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.

• Dana jambonlu bezelye yemeğini ateşten indirirken kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ