Kadınlar

Domates Soslu Acılı Makarna

Domates Soslu Acılı Makarna

MALZEMESİ

5 KİŞİLİK

•  1 paket çubuk makarna

• 4 adet domates

•  2 diş sarımsak

•  1 çorba kaşığı sıvıyağ

•  1 çorba kaşığı tereyağı

•  1 çay bardağı beyaz şarap

•  10 adet kapari

•  1 çay kaşığı pul biber

• 20 adet siyah zeytin

• Tuz, kekik

YAPILIŞI ve HAZIRLANMASI

* Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın.

* Dövülmüş sarımsağı kızdırılmış yağda hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesi ilave edin.

1 – 2 dakika pişirdikten sonra beyaz şarap ve kapariyi ilave edin.

*  Sos suyunu çektiğinde çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş siyah zeytinleri, pul biber, tereyağı, tuz ve kekiği ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin.

*  Hazırladığınız sosu, tuzlu kaynar suda haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine döküp iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları