Domates ve Keçi Peynirli Börek

Sponsorlu Bağlantılar
Domates ve Keçi Peynirli Börek

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA

Malzemeler (6 kişilik)

1.5 su bardağı un

100 gr tereyağı

3 yemek kaşığı rendelenmiş ebeddar peyniri
Domates ve Keçi Peynirli Börek
Yarım su bardağı su

Yarım çay kaşığı tuz

İç malzeme için

I yumurtanın sarısı

3 yemek kaşığı galeta unu

4-5 domates

100 gr keçi peyniri

1 yemek kaşığı zeytinyağı

karabiber

HAZIRLANMASI ve YAPILIŞI

Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve unu bir kapta ekmek kırıntısı görünümünde olana kadar karıştırın. Peynir, yarım çay kaşığı tuz ve suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Gerekirse fazladan su ekleyin. Hamuru un serpilmiş bir zeminde iyice yoğurun. Alüminyum folyoya sarıp buzlukta 20 dakika bekletin Hamuru merdaneyle 25 cm çapında açın. 20 cm çapında yağlanmış küçük bir tepsinin içine kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp galeta ununu serpin. Domatesleri soyup dilimleyin. Hamurun üzerine kenarlarda boşluk kalacak şekilde dizin. Keçi peynirini domateslerin üzerine rendeleyin. Hamurun kenarlarını domateslerin üzerine kapatıp yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine karabiber serpip zeytinyağı gezdirin. Servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ