Dondurmalı İrmik Helva Tarifi

Reklamlar
Dondurmalı İrmik Helva Tarifi

Malzemeleri

1.5 su bardağı irmik

100 gr tereyağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

Dondurmalı İrmik Helva Tarifi

2 yemek kaşığı şeker

1 avuç dolmalık fıstık

1 paket vanilya

Dondurma

Yapılışı ve Hazırlanması

Bir tavada irmik, yağ, fıstık en kısık ateşte 40 dk kadar kavur. fıstıklar ve irmik koyulaşıncaya kadar kavrulması gerekmektedir. Başka bir kaba 1 su bardağı şeker soğuk süt ve suyu eriyinceye kadar karıştırıyoruz. İrmiğin kavrulması bitince hazırladığınız sütü yavaşca irmik helvasının kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Göbek atmaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Suyu çekince altını kapat ve 2 yemek kaşığı şeker serp ve karıştır. 15 dk dinlendikten sonra krem karamel kaselerinin içine en alt katına ceviz koyabilirsiniz. Bir miktar irmik helvasını koyuyoruz tam ortasını dondurma koyup en üst bölümüne irmik helvası koyarak üzerini düzeltiyoruz. Daha sonra servis tabaklarına ters çeviriyoruz eğer çıkmazsa kenarlarını bıçakla kenarlarından hava aldırdıktan sonra çıkıyor. İrmik helvasının üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz. Balık yediğiniz bir akşam yemek üzerine yenecek en güzel tatlı olmaktadır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ