Kadınlar

Donmuş Eti Çözdürme Yöntemleri

Donmuş Eti Çözdürme Yöntemleri

Buzlukta yer alan bir ürünü çıkarırken dikkatli olmalısınız. Özellikle de et ürünlerini… Çünkü buzluktan çıkarmış olduğunuz eti mutlaka kullanmalısınız. Eti dışarıya çıkarıp hatta tamamen çözülüpte kanı akıncaya kadar beklettiğiniz halde o eti kullanmazsanız et çeşitli bakterileri üzerinde tutacaktır. Bu da sağlığınızı ciddi anlamda tehdit edecektir. Gelelim donmuş eti çözdürme yöntemlerine… Buzluktan çıkardığınız donmuş eti çözme konusunda eminim herkesin benimsediği bir yöntemi vardır. Fakat bu yöntemler ne kadarı doğru, ne kadarı yanlış? Donmuş eti çözdürürken de yine pek çok bakteriye etin üzerinde toplayabilirsiniz. Bakteri oluşmasını engellemek istiyorsanız yazımızı okumanızı tavsiye ederim.

Elbette ki en sağlıklı ve doğru yöntem eti erkenden çıkarmanız ve herhangi bir müdahale olmadan buzdolabı bölümüne alarak kendi kendine etin çözülmesidir. Fakat böyle bir zamanınız yok ve işiniz acele ise başka bir yöntemden bahsetmek istiyorum. Etleri bir kaba koyun başka bir tencereye ise sıcak su doldurun. Sıcak su dolu tencerenin içine ise içinde et olan kabı yerleştirin. Bu şekilde sıcak su yardımıyla eti kolaylıkla ve hızlı bir şekilde çözebilirsiniz. Eğer bu şekilde de uğraşmak istemiyorsanız ve evinizde mikrodalga fırınınız var ise etleri mikrodalgada çözdürebilirsiniz. Ete direkt olarak sıcak su uygulamak eti pişirecektir. Siz de eğer böyle bir şey denediyseniz etin renginin sıcak su nedeniyle değiştiğini fark etmişsinizdir.
Eti buzluğa koyarken yani dondurma işleminde de dikkat etmeniz gereken noktalar vardır. Eti koymuş olduğunuz buzdolabı poşetine hava almayacak şekilde güzelce sarmalısınız. Aksi takdirde eti sardığınız poşette boşluk kalması durumunda pembemsi bir iç tabaka oluşmaktadır. Bu durumda ise et de yapısal bozulmalar meydana gelebilmektedir. Bu şekilde saklanan etlerde ise lezzet eksikliği yaşanmaktadır. Eti ne kadar doğru bir şekilde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz o kadar lezzetli yemekler yapabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ