Düğün Çorbası

Reklamlar
Düğün Çorbası

DÜĞÜN ÇORBASI

MALZEMELERİ

Yarım kg. kemiksiz kuzu veya tavuk eti

3 yemek kaşığı un

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı yağ
dugun_corbasi
1 adet yumurta sarısı

1 limon suyu, tuz

5 su bardağı et suyu veya su

1 adet kuru soğan

YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
1- Soğan rendelenir. Yağda hafif kavrulur. Et suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır.

2- Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta sarısı ve limon iyice karıştırılır. Kaynayan suyun içine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür.

3- Önceden pişirilmiş ve didilmiş et . Tuzu katılır 10 dakika kadar kaynatılıp, servise sunulur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ