Kadınlar

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

DÜĞÜN ÇORBASI

MALZEMELERİ

Yarım kg. kemiksiz kuzu veya tavuk eti

3 yemek kaşığı un

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı yağ
dugun_corbasi
1 adet yumurta sarısı

1 limon suyu, tuz

5 su bardağı et suyu veya su

1 adet kuru soğan

YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI
1- Soğan rendelenir. Yağda hafif kavrulur. Et suyu ilave edilerek kaynamaya bırakılır.

2- Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta sarısı ve limon iyice karıştırılır. Kaynayan suyun içine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür.

3- Önceden pişirilmiş ve didilmiş et . Tuzu katılır 10 dakika kadar kaynatılıp, servise sunulur.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler



Site Yazarları