Ek Gıdalara Ne Zaman Başlamalı

Ek Gıdalara Ne Zaman Başlamalı

İlk 4-6 ay anne sütü genellikle bebek için yeterlidir. Bu bebeklere 4-6. aydan itibaren ek gıdalara başlanmalıdır. Daha geç başlanırsa çocuğun çiğneme ve yutma yeteneği gecikir. İleri dönemlerde beslenme sorunları ile karşı karşıya kalınır.

Ek besinlere başladıktan sonra da bebeğe anne sütü vermeye devam edilmelidir. Çünkü anne sütü hem besleyici değeri yüksek mükemmel bir besin, hem de bebekleri başta ishal olmak üzere çeşitli bulaşıcı hastalıklardan koruyan eşi bulunmaz bir bileşimdir, Bebeği emzirmenin annenin memelerinin aklini bozduğu inancı doğru değildir. Çünkü bebek ne kadar çok emzirilirse, memede o kadar fazla meme dokusu çelişmektedir. Ayrıca meme bezleri dolmasına rağmen  boşaltılmazsa meme bezleri harap olur. Bunların uymun yağ dokusu alarak memeler yumuşar, aşağı sark.u vo şekilleri bozulur.

Yine yapılan bazı araştırmalarda bebeklerini emziren annelerde meme kanserine emzirmeyen annelere göre çok daha az raslandığı gösterilmiştir.

► Başlangıçta muhallebi, püre gibi yumuşak gıdalar tercih edilmelidir.

Ek gıdalara haşlarken dikkat edilecek noktalar nelerdir?

Ek gıdaların hazırlanmasında kullanılan kap ve su temiz olmalıdır.
3 aydan önce, 6 aydan geç ek gıdalara başlanmamalıdır.

Herhangi bir ek gıdaya başlanırken, önce azar azar (günde 1-2 tatlı kaşığı) başlanır.

Yeni gıdalar genellikle birer birer ve haftada bir çeşit gıda olacak şekilde başlanır.

Yeni bir gıda çocuk tarafından istenmezse zorlanmamalıdır. Belirli bir süre sonra bu gıda yeniden denenmelidir. Ya da bu yiyecek çocuğun sevdiği başka bir yiyecek içine karıştırılarak verilebilir.

İlk başlanacak ek besinler yoğurt, elma veya şeftali püresi, pirinç unu ve sütle hazırlanmış muhallebidir.

Yeni gıdalar çocuk açken denenmelidir. Çocukla konuşarak, ara ara okşayarak beslemelidir.

Beslenme sırasında çocuğun dikkatini dağıtabilecek konuşma ve gürültülerden kaçınılmalıdır.

9.aydan başlayarak çocuk kaşığı kendisi kullanmak, elde yenebilecek gıdaları eline alıp yemek isteyebilir. Yiyeceğinin çoğu yedirildikten sonra alıştırmak için geriye kalan kısmı, çocuğun kendisi yemesi sağlanmalıdır. Döküp saçmasına, yüzüne gözüne bulaştırmasına göz yumulmalıdır.

Ek gıdalar ilk denenmeye başlandığında bebek öğürerek cevap verebilir. Eğer gıda iri partiküller içeriyorsa, iyice ezilip homojen hale getirildikten sonra daha az miktarlarda yeniden denenmelidir..

Bazı bebeklerde beslenme işleminin sonuna doğru öğürme refleksi görülebilir. Bu durum çocuğun doyduğunun bir işaretidir.

Çocuk yiyecek maddeleri ile oynamaya başlamışsa, doymuş olduğuna karar verilir ve yedirmek için zorlama yapılmaz.



Ek gıdalara başlama sırası nasıl olmalı?

Meyveler cam rende kullanılarak püre haline getirilir. Böylece vitaminlerini kaybetmezler. Bebeğe mevsimine göre uygun meyve püreleri 4.aydan itibaren verilir.

Muhallebi 4-6 aylıkken başlanıp, 18.00-20.00 saatleri arasında verilir.

Yoğurt genellikle ikindi öğünü olarak, muhallebi yerine de verilebilir.

Sebze püresi ve çorbası, 5-6. aylarda muhallebiye başladıktan 1-2 hafta sonra, genellikle öğle öğününde, 1-2 tatlı kaşığı başlanarak verilir.

Sebze mamaları taze pişirilmelidir. Ispanak pişirilir pişirilmez tüketilmelidir. Patlıcan, besleyici değeri olmadığından bebeklere verilmemelidir.

• İlk 1 -2 hafta sebzelerin suyu, daha sonra koyu püresi verilir. Daha sonra tek tek verilmeye başlanır.

• Sebzeler iyi pişirilmeli, tel süzgeçten geçirilerek gaz yapmaları önlenmelidir. Haşlama suyu ile birlikte bebeğe verilmeli, baharatsız ve iyi pişmiş olmalı, taze hazırlanmalıdır.

Yumurta

Katı pişmiş yumurta sarısı 6. ayda yarım çay kaşığı verilerek başlanır. Yavaş yavaş miktarı arttırılır. 8-10 günde tam bir yumurta sarısına geçilir. Yumurta sarısı alıştırma döneminde katı, daha sonra kayısı kıvamında verilebilir. 9. aydan önce yumurtanın beyazı verilmemelidir.

♦ Et

■ İki kez çekilmiş, sinirsiz-yağsız dana eti kullanılır. Kendi suyunda pişirilip önce sebze mamalarına eklenir. 9. aydan itibaren köfte olarak verilebilir.

► 7-8 aylıktan itibaren iyice pişirilmiş, çatalla ezilmiş karaciğer ve tavuğun didiklenmiş, haşlanmış beyaz eti, öğle öğününde verilebilir (15 günde bir).

Beyin verilmesi yararsızdır

Meyve püresi nasıl hazırlanır?

Çocuğa verilecek ilk meyve; mevsimin olma veya şeftalidir. Meyveler iyice yıkanır, kabuklan .oyulur, cam rendede rendelenir. Günde 1-2 kez öğün aralarına verilir. Meyve pürelerine şeker eklenmemelidir, Muyve püreleri yoğurt ile karıştırılarak bir öğün verilir.

O Sebze çorbası nasıl hazırlanır?

Birinci hafta (Sebze çorbası): 4 su bardağı su, 2 orta boy havuç, 1 orta boy patates, 1 tatlı kaşığı pirinç konarak 45-50 dakika ağzı kapalı kapta pişirilir. Düdüklü tencerede pişirecekseniz 1 su bardağı su ve 15 dakika pişirmek yeterlidir. Tel süzgeç veya blendırdan geçirilir Bu sulu çorba önce yarım çay bardağı ile başlanır, çocuğun isteğine göre yavaş yavaş arttırılarak verilir. Doyacak miktarda yiyebilene kadar öğünler anne sütü ile tamamlanır.

İkinci hafta (basit sebze püresi): Yukarıdaki gibi daha az su ile ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı konarak pişirilir. Havuçlar, patatesler tamamen ezilerek püre haline getirilir.

Üçüncü hafta (karışık sebze püresi): Mevsim sebzeleri eklenerek içerik zenginleştirilir. Küçük kaplarda 1-2 gün dolapta saklanabilir. Ancak yeşil yapraklı sebze içeren çorbalar bir kereden fazla ısıtılmamalıdır. Bu dönemde hazırlanan sebze püresine tepeleme bir çorba kaşığı kıyma (3 kez çekilmiş) eklenebilir.

Muhallebi nasıl hazırlanır?

1 su bardağı pastörize inek sütü, yaklaşık 3 tatlı kaşığı pirinç unu, 2 tatlı kaşığı şeker ile yapılır. Pirinç unu, soğuk sütün bir kısmı ile iyice ezilir. Kalan süt eklenir ve karıştırılarak pişirilir. İnmeye yakın şeker eklenir.

Hazır mama (Formül süt) ile hazırlanışı: 1 su bardağı su ve yaklaşık 3 tatlı kaşığı pirinç unu karıştırılarak su muhallebisi yapılır. Ateşten indirilir, hafif soğuduktan sonra 6 ölçek hazır mama toz halinde katılır. Gerekirse tel süzgeçten geçirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ