Ekşi Yonca
Ekşi Yonca (Oxalis acetosella) Ekşiyoncagiller familyasındandır.
5-10 cm boylarında, beyaz çiçekli, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Akşam olunca yaprakları birbirlerinin üzerine kapanır. Pişirilmeden salata yapılarak yenir. Ekşi lezzetlidir.
Bilimsel adı da, Yunanca ekşi anlamındaki Oksino sözcüğünden gelir.
Dünyada sayısız türü bulunan ekşi yoncaların Türkiye’de Karadeniz ormanlarında yetişen türü, küçük bir bitkidir. Yaprakları üç parçalıdır, köksapları sürünücü, yaprakların koltuklarından çıkan çiçekleri mor damarlı ve beyazdır. Bileşiminde müsilaj, yonca tuzu bulunur.
Ekşi yoncanın toprak üstü kısımları kurutulup, 50 gramı 1 litre (5 bardak) suda kaynatılıp günde 3 bardak içilirse, idrar artırıcı, ferahlatıcı, yüksek ateşi düşürücü etkiler elde edilir. Ayrıca gargarası ağız ve boğaz yaralarına iyi gelir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın