Kadınlar

En Sevilen Kış Tatlılarından Kestaneli Tart Nasıl Yapılır?

En Sevilen Kış Tatlılarından Kestaneli Tart Nasıl Yapılır?

Ülkemizin bulunduğu coğrafi konum sebebiyle gerçekten çok şanslı bir ülkeyiz. Yaz mevsiminde ayrı, kış mevsiminde ayrı pek cok meyve ve sebze türleri mevcut. Bütün meyve ve sebzelerin kendine has bir tadı ve görüntüsü var. Sonbaharı geride bırakarak kış mevsimine adım atmış bulunmaktayız. Haliyle kış tatlıları da pek çok kişi tarafından merak edilip, araştırılmaktadır. Sizlere harika bir kış tatlısı tarifiyle geldim. Bir nevi kış mevsiminin sembollerinden biri olan kestane ile harika bir tart yapacağız. Çay saatlerinde keyifle tüketebileceğiniz bu tatlı damaklarda müthiş bir lezzet bırakacaktır. Hemen hemen herkes bu tatlıyı severek yiyecektir. İşte damak çatlayan tadıyla, görüntüsüyle de etkileyen en sevilen kış tatlılarından kestaneli tart tarifi…


Malzemeler
📌 1 adet yumurta
📌 200 gr un
📌 100 gr tereyağı
📌 25 gr pudra şekeri
📌 50 gr kakao
📌 300 gr kestane şekeri
📌 15 gr su
📌 1 paket krema

Hazırlanışı ve Yapılışı
➡️ Kestaneli tart tarifimiz için ilk olarak tart hamurunu yapmakla işe başlamalıyız. Uygun bir kabın içine unu ve kakaoyu eleyerek devam edelim. Unun orta kısmını açın ve önceden çıkarıp oda sıcaklığında beklemiş olduğunuz tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini ve suyu ekleyin. Bu karışımı orta kısmından kenarlara doğru karıştırmaya başlayın.

➡️ Tart hamurunu elinizde yumuşak bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Toplanıp, kıvam alan hamuru önce iki eşit parçaya bölerek ayırın. Daha sonra bütün hamuru toplam 6 eşit parçaya bölün. Mutfak tezgahında bir bölümü ya da bir tepsiyi hafifçe unlayın. Bu 6 parçayı unlu kısıma sıralayın.
➡️ Hamurları tart kalıplarına yerleştirin. Kenar kısımlarından hafifçe bastırın ki kalıba iyice yerleşsin. Bir çatal ile hamurların üzerini çizin veya küçük delikler açın. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
➡️ Tart hamurunuz fırında piştiği esnada sizde tatlının kremasını hazırlayın. Kestane şekerini ve sıvı kremayı robot ile püre haline getirin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz bu kremayı ve bir sıkma poşetinin içine koyun. Oda ısısında dinlenen tart hamurunun üzerine kremayı sıkın. Son olarak üzerine pudra şekeri serpin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ