Kadınlar

Enginar Salatası

Enginar Salatası

Enginar Salata
MALZEMELERİ – 6 KİŞİLİK
•  6 adet enginar
• 4 adet orta boy domates
•  2 kutu enginar kalbi konservesi
•  3 – 4 adet taze soğan
•  1/2 demet dereotu Sosu için:
•  Tuz
•   Karabiber
•  1 tatlı kaşığı tozşeker
•  2 çorba kaşığı sirke
•  1 kahve fincanı zeytinyağı
YAPILIŞI VE HAZIRLANIŞI
*  Enginarları, ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu, limonlu kaynar suda haşlayıp, suyunu süzün.
*  Domatesleri kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra halka şeklinde dilimleyin.
* Taze soğan ve dereotunun ince kıyın.
*  Haşlanmış enginarları servis tabağına yerleştirin.
*  Üzerine domates dilimlerini, taze soğan ve dereotunu koyun.
*  Enginar kalplerini servis tabağının kenarına dizin.
* Sosu hazırlamak için sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şekeri karıştırın.
*  Hazırladığınız sosu enginarlı domates salatasının üzerine döküp, servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Tüm Kategoriler
Site Arşivi
Destekleyen Siteler



Hobiler