"Adıyaman Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

MALZEME LİSTESİ Hamuru için: • 4 su bardağı un • 2 çay kaşığı tuz • 1,5 su bardağı su YAPILIŞI - HAZIRLANMASI •Hamuru hazırlamak için; un ve tuzu derin bir kaba koyup karıştırın. Suyu da aktarıp yoğurmaya başlayın. Elde ettiğiniz hamur elinize hafifçe...

Köfte İçin • 1 su bardağı köftelik ince bulgur • 1 su bardagı döğme ufağı irmik taneleri gibi) • 1 su bardağı ılık su • 2 tepeleme yemek kaşığı un • 1 adet yumurta (istege bağlı) • 1...

MALZEME LİSTESİ •1 kg iri boy patlıcan • 4 orta boy domates • 8 adet yeşil biber • 5 yemek kaşığı sıvı yağ • 10-12 diş sarmısak • 1 çay kaşığı tuz YAPILIŞI - HAZIRLANMASI •Patlıcanlar pişerken patlamaması için herhangi bir yerinden delinir,...

MALZEME LİSTESİ • 2 su bardağı pilavlık bulgur • 500 gr kuşbaşı koyun kol eti • 25-30 gr tereyağı (5 yemek kaşığı zeytinyağı da kullanabilirsiniz) • 2 adet kuru orta boy sogan • 2 çay kaşığı tuz, karabiber • 2 adet yeşil...

MALZEME LİSTESi • 2 su bardağı goce • 1,5 su bardagi ılık su • 1 çay kaşığı tuz Yemek harcı için • 3 adet orta boy patlıcan • 3 bag soğan • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı...