8 Ağustos 2011 - 0 yorum
MANTAR SOTE
Malzemeler:
1 paket mantar (250-300 gr.)
1 adet soğan
2-3 adet sivribiber
2 adet domates
2 yemek kaşığı sıvıyağ,
tuz, karabiber, nane
3 4 dilim kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Mantarlar sudan geçirilip haşlanır. Küçük doğranır.
2. Soğan ince ince doğranır. Bir tavada yağla biraz çevrilir....