31 Ekim 2009 - 0 yorum
GEREKLİ MALZEME
2 bardak nohut
2 adet orta soğan
250 gram kuşbaşı et
2 kaşık yağ
1 kaşık salça(Arzuya göre: Domates/biber salçaları karışık)
Kâfi miktarda tuz.
YAPILIŞI
İyi pişen cinsinden iki bardak nohut ayıklanır, yıkanır, az tuzlu bol su ile bir gün evvelden ıslatılır. Ertesi günü ıslatılan su...