"Patlıcan Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Patlıcan Tava Tarifi Malzemeler: 1 Kilo Kuşbaşı Et 750 Gram Patlıcan 3-4 Tane Dolmalık Biber 2 Baş Kuru Soğan 3 Tane Orta Boy Domates 8 Diş Sarmısak 2 Yemek Kaşığı Tereyağ Kızartmak İçin Bir bardak Sıvı Yağ Yapılışı ve Hazırlanması: Patlıcanları önce yıkayıp sonrada alaca alaca yani pijamalı soyun tuzlu suyun...

PATLICAN TATLISI TARİFİ Malzemeler: 1 kilogram patlıcan 1 su bardağı ceviz veya fıstık 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı kızartmalık yağ Şurubu için; 400 gram şeker 2 su bardağı su 1 adet limon suyu 2-3 adet karanfil 2 çay kaşığı tarçın Hazırlanması ve Yapılışı: 1. Kabukları alacalı soyulmuş patlıcan, tuzlu...

PATLICAN TAVA MALZEMELER 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti 1 kg. patlıcan 2 baş soğan 2 orta boy domates 1 yemek kaşığı salça 2 adet sivribiber 2 diş sarımsak tuz, karabiber, kırmızıbiber Hazırlanması ve Yapılışı: 1. Doğranmış et, ince kıyılmış soğan, salça, tuz ve karabiber ve kırmızı biber birlikte iyice ovulur. Tencerenin...

SÜTLÜ PATLICAN MALZEMELER 500 gram patlıcan 1 su bardağı diyet süt 3 adet domates 2-3 diş sarımsak Tuz, Karabiber SÜTLÜ PATLICAN TARİFİ YAPILIŞI 1. Patlıcanların kabukları soyulur. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Acı suyu gittikten sonra bir iki sefer yıkanır, süzülür. Kübik doğranır. Üzerine süt dökülerek ocağa oturtulur....

ETLİ PATLICAN DOLMASI (Kurutulmuş patlıcan) MALZEMELER 1 kilo patlıcan 1 çay bardağı pirinç 300 gram kıyma 2 adet soğan, 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı yağ Yarımşar demet maydanoz ve dereotu, tuz, karabiber Etli Kuru Patlıcan Dolmasının Yapılışı Hazırlanması 1. Patlıcanlar yıkanıp, alaca soyulur. İstenilen büyüklükte...

İmambayıldı Tarifi MALZEMESİ 5 KİŞİLİK • 1 kg. patlıcan • 1,5 su bardağı zeytinyağı • 4 adet soğan • 6 diş sarımsak • 3 adet domates • 1 demet maydanoz • 1 tatlı kaşığı tozşeker • 2 su bardağı su • Tuz HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI * Patlıcanları yıkayın, saplarını kesin. Kabuklarını alacalı...

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması MALZEMESİ: 8 KİŞİLİK • 8 adet patlıcan • 2 su bardağı pirinç • 1,5 su bardağı zeytinyağı • 4 adet soğan • 2 adet orta boy domates • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık • 3 çorba kaşığı kuşüzümü • 1/2 demet taze nane • 2 çorba kaşığı...

PATLICAN DİZME MALZEMELERİ MİKTARI: 5 KİŞİLİK •  1 kg. patlıcan •  500 gr. köftelik kıyma •  2 adet kuru soğan • Tuz, karabiber •  2 adet domates • 4-5 adet sivri biber •  1/2 çorba kaşığı domates salçası •  1 çorba kaşığı sıvıyağ YAPILIŞI VE HAZIRLANIŞI *Patlıcanları yıkadıktan sonra alaca soyun. *Patlıcanların alt kısmının...

MALZEME LİSTESİ •1 kg iri boy patlıcan • 4 orta boy domates • 8 adet yeşil biber • 5 yemek kaşığı sıvı yağ • 10-12 diş sarmısak • 1 çay kaşığı tuz YAPILIŞI - HAZIRLANMASI •Patlıcanlar pişerken patlamaması için herhangi bir yerinden delinir,...

MALZEME LİSTESi • 2 su bardağı goce • 1,5 su bardagi ılık su • 1 çay kaşığı tuz Yemek harcı için • 3 adet orta boy patlıcan • 3 bag soğan • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı...

GEREKLİ MALZEME 6 adet patlıcan 500 gram kuşbaşı koyun eti 3 sivri yeşil biber 4 orta boy domates 1 baş kuru soğan 2 kaşık yağ Yarım kaşık salça 1  çay bardağı ayçiçek yağı 2 bardak su Yeterince tuz, karabiber 1 küçük demet maydanoz YAPILIŞI Bir tencerede et, çentilmiş soğan ve bir kaşık yağla ateşe konur. Zaman zaman...

GEREKLİ MALZEME 7-8 orta boy düzgün patlıcan 2 kaşık yağ 2 adet domates 1 orta boy soğan 1 fincan ayçiçeği yağ: Orta portakal büyüklüğünde kıyma. Yarım kaşık salça. 1 bardak su Kâfi miktarda tuz, karabiber, 1 küçük demet maydanoz. YAPILIŞI Evvelâ patlıcanların içi hazırlanır, şöyle ki kaşık yağda çentilmiş soğan sararıncaya kadar...