Etimekli Beyaz Pasta Tarifi

Etimekli Beyaz Pasta Tarifi

ETİMEKLİ BEYAZ PASTA TARİFİ

Malzemeler:

2 paket etimek

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su,

1 kilogram süt

Yarım paket margarin
Etimekli Beyaz Pasta
3 fincan un,

3 fincan şeker

Sosu için;

2 poşet şanti (1 paket)

1 su bardağı su veya süt

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Etimekler cam tepsiye aralıksız dizilir.

2. Bir bardak su ve bir bardak şeker bir iki taşım kaynatılıp şurup hazırlanır. Kaşıkla bütün etimeklerin üzerine gezdirilir. Sonra bir kenara bırakılarak şurubunu çekmesi beklenir.

3. Un margarinle hafifçe kavrulur. Üzerine şeker ve süt dökülür. Sonra mikserle kanşmcaya kadar çırpılır. Ocağa oturtularak ağır ateşte karıştırılarak, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ocaktan alınır, sıcak olarak tekrar mikserle 15-20 dakika daha çırpılarak tavuk göğsü hazırlanır.

4. Şurubunu çeken etimeklerin üzerine bütün tavuk göğsü dökülür Soğuması beklenir.

5. Diğer taraftan 2 poşet krem şanti ve bir bardak süt veya su, kar köpüğü kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Soğuyan tavuk göğsünün üzerine dökülür. Dolaba konarak donması beklenir.

Not: İstenirse şeker önce bir kapta biraz kavrularak, karamalize edilir. Sonra su katılıp 1-2 dakika kaynatıldıktan sonra etimeklerin üzerine gezdirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ