Etli Ayva Dolması Tarifi

Etli Ayva Dolması Tarifi

Etli Ayva Dolması Tarifi

Malzemeleri

2 tane orta boy ayva

300 gr yağsız kuşbaşı dana eti

1 tane küçük soğan

1 tane sivri biber
etli ayva dolması tarifi
Sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı kuş üzümü

Yarım limon

Karabiber, tuz, tarçın

Hazırlanışı ve Yapılışı

ayvaları ikiye bölüp içini oyuyoruz ve daha sonra limon sıkıyoruz ve kararmamasını sağlıyoruz. Daha sonra etleri pişiriyoruz pişen etlerin üzerine soğanı doğrayıp ekliyoruz kavurmaya başlıyoruz arsından sivri biber ve diğer bütün malzemeleri ekleyip soteliyoruz. Kavrulduktan sonra altını kapatıyoruz. bir tepsi içine ayvaları diziyoruz ve içine et karışımını dolduruyoruz ve üzerine sıvı yağ ve un, su karıştırıp ayvaların üzerine döküp pişirmeye bırakıyoruz. ayvalar yumuşayınca kadar pişiriyoruz. Servis yaparken süslemek amacı ile maydanozlar ile servis yapabilirsiniz. Farklı tatlardan hoşlananlar için kesinlikle çok duyulmamış ve sofralarınızda çok şık duracak bir tarif olmaktadır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ