Etli Güveç
Malzemeler
Orta büyüklükle toprak güveç
Yarım kilo kuşbaşı koyun eti
10 adet ceviz kadar küçük soğan
1 kaşık yağ
2 orta büyüklükte domates
3 tane yeşilbiber
1 bardak su
Yeterince tuz ve kıyılmış maydanoz.
Hazırlanışı;
Güvecin altına kuşbaşı etler sıralanır. On tane soyulup ayıklanmış soğan serpiştirilir. Domatesler halka halka doğranıp güvece döşenir. Aralarına ortasından yarılmış taze yeşilbiberler yerleştirilir. Biraz tuz ve bir bardak su güvece gezdirilerek verilir. Orta ateşte pişirilir.
|
Bu kategoriye son eklenenler
|
Bu kategorinin diğer yazıları
|
Bu yazı için yorum yapın