Etli Kabak Dolması

Sponsorlu Bağlantılar
Etli Kabak Dolması

ETLİ KABAK DOLMASI

Malzemeler:

1 kilo kabak

1 çay bardağı pirinç

250 gram kıyma, 1 adet soğan

2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı yağ
etli_kabak_dolmasi tarifi
Yarım demet maydanoz, tuz, karabiber

ETLİ KABAK DOLMASININ TARİFİ YAPILIŞI

1. Kabaklar yıkanıp içi boşaltılır. Başaşağı konarak suyunun süzülmesi sağlanır.

2. Soğan, ince doğranarak kıymaya katılır. Ayıklanıp yıkanan pirinç, kabukları soyulup çok küçük doğranmış bir domates, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, tuz, karabiber, yağ ile bir çay bardağı su katılarak iyice karıştırılır.

3. Hazırlanan malzeme kabaklara biraz boşluk bırakarak doldurulur. Halka doğranmış domatesler kapak yapılır.

4. Kabakların üzerine çıkmayacak kadar su, sulandırılmış salça ile beraber dökülür. Orta harlı ateşte pişirilir.

Not: Kabakların içi, diyet bölümünde izah edildiği gibi değerlendirilebilir.

Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ