Etli Maklube Tarifi

Etli Maklube Tarifi ve Yapılışı

Malzemeleri

1 kilo yağsız kuşbaşı et

2 su bardağı pirinç

2 tane patates

1 tane soğan

1 şişe garnitür

Tereyağ, sıvı yağ, Tuz

Hazırlanışı ve Yapılışı
Sevgili bayanlar etleri hızlı pişirebilmek adına ilk olarak düdüklü tencerede pişiriyoruz. Daha sonra, patatesleri ve soğanları halka şekilde doğruyoruz. Patatesleri kızartı bir kenarda bekletin. pilav tenceresinin dibi de yağları alıyoruz ve halka şekilde olan soğanları diziyoruz ve etin bir kısmını ekliyoruz üzerine biraz pirinç ekledikten sonra patatesleri ekleyip garnitüri döküyoruz ve geri kalan et eklenip üzerine geri kalan pirinçleri ekliyoruz. Tabiki göz kararı olarak tuzunu da ekliyoruz Üzerini geçecek şekilde et suyu ile pilavı pişirmeye bırakıyoruz. Yaklaşık olarak 40 dk kadar pişmesi gerekmektedir. Büyük bir tepsiye pişen pilav tencere iel ters çevirilir ve kenarlarına yoğurt ve salata ile ikram yapabilirsiniz. Afiyet olsun.