Kadınlar

Evde Çikolata Nasıl Yapılır? İşte Tarifi…

Evde Çikolata Nasıl Yapılır? İşte Tarifi…

Yediden yetmişe herkesin vazgeçemediği bir tatlı olan o aniden gelen tatlı krizlerini bastıracak çikolatayı artık markete gitmeye gerek kalmadan evde kendiniz yapabilirsiniz. Birçoğumuz çikolata tüketmekten vazgeçemeyiz. Hatta küçüklükten beri favori tatlımız olur kendisi. Çikolata yemek uğruna çoğumuz dişlerimizden bile olmuşuzdur. Canımız istediğinde dışarıdan çikolatayı hazır alarak tüketmeye alışkınız. Peki ya evde yapmayı hiç düşündünüz mü? Evde kendi çikolatanızı kendinizi yaparsanız içiniz rahat bir şekilde tüketmiş olursunuz. Bir sürü çikolata çeşidi vardır. Sütlü çikolata, beyaz çikolata, bitter çikolata, fıstıklı, fındıklı, bademli vb. Her çeşidi birbirinden güzel olan bu çikolatalar adeta bağımlılık yapıyor. Bir yiyen bir daha kolay kolay vazgeçemiyor. Vazgeçemediğiniz bu harika tatlı bebeklikten, çocukluğa hatta yetişkinlere kadar her yaştan kişinin ilgi alanında yer alıyor. Ağızda muhteşem bir tat bırakan, birbirinden nefis çikolatalar yapmaya hazır mısınız? İşte evde çikolata tarifi…


Malzemeler
• 100 gram pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt tozu
• 100 gram kakao yağı
• Tuz

Hazırlanışı ve Yapılışı
• İlk olarak bir kasenin içerisine kakao yağını dökün. Kasenin içindeki kakao yağını benmari usulü eritin. Kakao yağını eritirken içinde bulunan kaseyi altta kaynayan suya değdirmemeye özen göstermelisiniz. Çünkü kaynayan su kakao yağına değerse eğer yanabilir. Bu da kazalara yol açabilir.
• Kakao yağını erittikten sonra içerisine kakaoyu ilava edin. Bu ikili karışımı güzelce karıştırın. İçerisinde süt tozunu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Süt tozu çikolatanın tadını daha güzel ve yumuşak hale getirir. Aynı zamanda kıvamını da güzelleştirir.
• Karışım güzel bir şekilde dağıldıktan sonra pudra şekerini ve tuzu ilave edin. Karışıma pudra şekerini kattıktan sonra çok iyi bir şekilde karıştırmanız gerekiyor. Aksi takdirde çikolatanın içinde pudra şekeri parçacıkları kalacaktır. Tüm malzemeler ılık hale geldiğinde çikolatanın kıvamı daha iyi olacaktır.
• Ilımış çikolatayı kalıba dökün. Kalıba dökmüş olduğunuz çikolatayı en az 2-3 saat aralığında veya mümkünse bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra çikolatayı kalıptan çıkardıktan sonra tüketmeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ