Kadınlar

Evde Mayonez Nasıl Yapılır?

Evde Mayonez Nasıl Yapılır?

Mayonez birçok yemeğin yanında kullanılan bir sos çeşididir. Özellikle makarna, erişte, kızartılmış patates veya hamburger içinde kullanılan bu enfes sosu artık sadece marketlerden almayacaksınız. Vereceğim tarifle evde kolay bir şekilde mayonez yapabileceksiniz. Marketlerde pek çok türü bulunan mayonez sizde evde kendiniz yapacaksınız. Yemeklerin lezzetini arttıran mayonezi kendiniz doğal bir şekilde yapınca çocuklarınızın yemesine de gönül rahatlığıyla izin vermiş olacaksınız. Her yemeğin yanına yakışan bir tat olduğu için severek tüketeceksiniz. Dışarıda satılan çoğu üründe farklı farklı katkı maddeleri olduğu için herkes kolaylıkla alamıyor. Böylelikle içiniz rahat bir şekilde yapıp tüketebileceksiniz.


Malzemeler
• 1 adet yumurta sarısı
• 4-5 diş ezilmiş sarımsak
• Çeyrek limon suyu
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı ve Yapılışı: İlk olarak uygun bir karıştırma kabına bir adet yumurta sarısını, dört ya da beş adet ezilmiş sarımsağı ve bir tatlı kaşığı hardalı alarak çırpın. Bu üçlü karışıma çeyrek limonun suyunu ilave ederek tekrar karıştırmaya devam edin. Hemen ardından bu karışıma bir su bardağı yani 200 ml kadar sıvıyağı da ekleyin. Tabi eklerken de karışımı bir yandan çırpmayı ihmal etmeyin. Kabın içerisinde bulunan bütün malzemeler katı bir hal alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Son olarak bir tutam tuzu da ekleyin ve bütün malzemeleri iyice harmanlayın. İşte bu kadar. Ev yapımı mayoneziniz hazır. Yemeğinizin yanına hemen servis edip afiyetle yiyebilirsiniz. Bunun gibi doğal tarifleri denemek için paylaşımlarımızı takip etmeyi unutmayın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ