Fasulye Pilaki

Fasulye Pilaki

FASULYE PİLAKİ

MALZEMELER

500 gram fasulye

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Fasulye Pilaki Tarifi


2-3 adet kuru soğan

1 -2 adet havuç 3-4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı domates salçası veya 3-4 adet domates

Yarım demet maydanoz

1 tatlı kaşığı şeker, Tuz

FASULYE PİLAKİ YEMEĞİNİN TARİFİ YAPILIŞI VE HAZIRLANMASI

1. Fasulye akşamdan ıslatılır. Suyu dökülür. Üzerine su dökülerek bir taşım kaynatılır ve süzülür.

2. Soğan küçük doğranır. Havuç kazınır, yıkanır ve halka halka doğrandıktan sonra soğanla birlikte yağda kavrulur. Sarmısak katılır. Salça veya küçük doğranmış domates ilave edilir. 3-4 bardak su dökülür. Su kaynayınca süzülen fasulye ilave edilir.

Pişeceğine yakın tuz ve şeker katılır. Ocaktan alınır. Servis tabağına dökülür. Üzeri yaprak yaprak veya ince kıyılmış maydanozla süslenir.

Not: İstenirse kurutulmuş kırmızıbiber kullanılabilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ