Sponsorlu Bağlantılar

Fındık Tatlısı

21 Ağustos 2011
299 kez görüntülendi

FINDIK TATLISI

Malzemeler:

2 yemek tabağı çekilmiş fındık içi

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı margarin

Fındık Tatlısı


2 yemek kaşığı yoğurt

Kabartma tozu

Aldığı kadar un.

Şurubu için;

3 bardak şeker,

4 bardak su

Yapılışı:

1. Bütün malzemeler karıştırılır. Sert bir hamur yapılır. Yağlanmış cam tepsiye boşaltılır, yayılır.

Fırına sürülür. Pembeleşinceye kadar pişirilir.

2. Önceden hazırlanan şurup soğu-tulurak üzerine dökülür.

FINDIK TATLISININ DEĞİŞİK BAŞKA BİR TARİFİ

Malzemeler:

3 adet yumurta

3 çay bardağı şeker

3 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı karbonat

3-4 damla limon suyu

1 paket kabartma tozu

Yeteri kadar un, yeteri kadar fındık

Şurubu için;

5 su bardağı şeker,

6 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

Yapılışı ve Hazırlanması:

1. Yumurtalar iyice çırpılır. Şeker ilave edilir. Erinceye kadar çırpmaya devam edilir. Sıvı yağ ilave edilip biraz daha karıştırılır.

2. Karbonatın üzerine 3-4 damla limon sıkılır. Kabartma tozuyla birlikte una katılır.

3. Hazırlanan karışıma un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.

4. Ceviz büyüklüğünde parçaiar alınır Avuç içinde yuvarlanır. Üzeri biraz bastırılır. Tepsiye aralıklı dizilir. Üzerlerine fındık yerleştirilir. Orta hararetli fırında pişirilir. Fırından alınınca hemen önceden hazırlanıp, soğutulmuş şurup dökülür.

Şurubunun yapılışı: Şeker ve su kayna-yıncaya kadar arada bir karıştırılır. Kaynatıldıktan sonra 10 dakika ocakta tutulur. İneceğine yakın limon suyu dökülür. Soğumaya bırakılır.

Sponsorlu Reklamlar
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık