Kadınlar

Fırınsız Kurabiye Pişirme Tarifi

Fırınsız Kurabiye Pişirme Tarifi

Mis kokularıyla tüm evi saran, misafir ikramlıklarının olmazsa olmazı kurabiyeleri sevmeyen yoktur herhalde. Ağızda kıtır kıtır dağılan enfes lezzetiyle damak çatlatan tazecik kurabiyeleri kim yemek istemez ki? Sadece büyükler değil elbette çocuklarda kurabiyelerin müdavimi diyebiliriz. Kurabiyeler oldukça bereketli ürünlerdir. Az malzeme ile çok sayıda kurabiye elde edilebilir. Fakat bu sefer her zaman yaptığınız kurabiyelerden farklısın yapacaksınız. Peki ya nasıl mı? Bu tarifimizde fırına ihtiyaç duymayacaksınız. Kurabiyeleri pişirmek için sadece bir tava yeterli. Fırına ihtiyaç duyulmadan kolaylıkla yapıldığı için öğrenciler içinde son derece uygun bir tariftir. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden tarifimize geçelim.


Malzemeler
• 1 adet orta boy yumurta
• 165 gr toz şeker
• 120 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı ve Yapılışı: 🍪 Fırınsız tavada kurabiye yapımı için ilk olarak bir tava ya da tencerede 120 gr tereyağını eritelim. Eriyen tereyağını karıştırma kabına ekleyelim. Üzerine de şekeri ilave ederek mikserin en yüksek deviriyle çırpalım.
🍪 Arkasından bir adet yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim. Sırasıyla tuzu, 1 paket kabartma tozunu ve vanilyayı da ekledikten sonra unu da yavaş yavaş ekleyerek karışıma ilave edelim. Karıştırma kanındaki tüm malzemeleri bir kaşık ya da spatula yardımıyla toparlayalım.
🍪 Daha sonra elinizle hamuru toparlayıp yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan, yumuşak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Bu aşamada yarım çay bardağı damla çikolatayı ekleyelim. Hamuru bu şekilde yaklaşık bir saat kadar buzdolabında bekletin.

🍪 Hamuru buzdolabından çıkaralım. Hamurdan küçük parçalar koparar elinizle yuvarlak hale getirin ya da kurabiye kalıbınız varsa onla da şekil verebilirsiniz. Kurabiye hamurunu hazır hale getirdikten sonra tavanızı ocağa alın ve ısıtmaya başlayın.
🍪 Tabanın içine iki kat yağlı kağıt serin. Üzerine kurabiyeler dizin. Tabanın kapağını kapatın. Tavanızı ara ara kontrol ederek yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üstü hafif çatlayana kadar pişirin. Piştiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ